En los últimos años, el interés por el whisky como activo de inversión ha seguido creciendo a nivel global. Lejos de tratarse de una moda pasajera, la inversión en whisky embotellado o en proceso de maduración se ha consolidado como una opción alternativa para coleccionistas, fondos especializados y particulares que buscan diversificar su cartera con activos tangibles de alto valor emocional y financiero.

Uno de los hitos recientes fue el lanzamiento en bolsa del Single Malt Fund, con sede en Suecia, que sigue siendo uno de los pocos fondos cotizados que invierte exclusivamente en botellas físicas de whisky escocés. Desde su fundación, ha buscado ofrecer a inversores exposición directa a whiskies de colección, aprovechando la revalorización de botellas escasas y ediciones limitadas. Este tipo de iniciativas, aunque aún minoritarias, reflejan una tendencia en alza: convertir la pasión por el whisky en un activo financiero rentable.

Fondos, subastas y cifras récord

La inversión en whisky ha generado titulares con cifras sorprendentes. Según el Knight Frank Luxury Investment Index, el valor de las botellas más exclusivas de whisky escocés aumentó un 322 % en la última década. En 2023, una botella de The Macallan 1926 Fine and Rare alcanzó los 2,1 millones de libras esterlinas en una subasta de Sotheby’s, consolidándose como la más cara jamás vendida.

Fondos como el Rare Whisky 101 Apex 1000 Index reflejan también este auge: pese a una ligera desaceleración en 2022, en 2023 el mercado recuperó impulso, especialmente en botellas de colecciones cerradas, ediciones limitadas y embotellados con historia.

En Asia, regiones como Hong Kong, Singapur y Taiwán concentran buena parte de los inversores privados en whisky. El Platinum Whisky Investment Fund, activo desde 2014, continúa gestionando una de las mayores carteras privadas del sector, con miles de botellas raras y rendimientos históricos superiores al 15 % anual en su etapa más activa.

¿Cómo se invierte en whisky hoy?

Hay dos formas principales de invertir en whisky físico:

Compra de Botellas : ya sean ediciones limitadas, embotellados antiguos o lanzamientos especiales. Es el método más directo y seguro, siempre que se conserven correctamente: alejados de la luz, en posición vertical y con control de temperatura y humedad.

Compra de barricas en envejecimiento : implica invertir en whisky que aún está madurando en barricas, con la posibilidad de embotellarlo en el futuro o revender la barrica a medida que gana valor. Esta vía requiere más conocimiento técnico y suele estar intermediada por empresas especializadas.

Ambos métodos tienen ventajas y riesgos. Las botellas no envejecen una vez embotelladas, pero sí se revalorizan con la escasez y el prestigio. Las barricas, en cambio, siguen ganando complejidad con el tiempo, pero requieren un manejo logístico y legal más complejo, especialmente si se desea embotellar y distribuir.

Rareza, evaporación y demanda: los tres factores clave

La revalorización del whisky se explica principalmente por tres factores:

- Rareza: cuanto más limitada sea una edición, mayor será su potencial de apreciación.

- Evaporación (Angel’s Share): durante la maduración, parte del whisky se evapora. Esto reduce el volumen y aumenta la concentración, pero también limita las existencias finales.

- Demanda global: el whisky escocés, japonés e irlandés gozan de alta demanda en mercados asiáticos y americanos, con una base de consumidores e inversores cada vez más informada y dispuesta a pagar por autenticidad, historia y calidad.

Una inversión con final feliz

La mayor ventaja de invertir en whisky es que, incluso si el mercado no evoluciona como esperabas, siempre tendrás una botella de calidad para abrir y disfrutar. No todos los activos pueden ofrecer esa recompensa.