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CASA CASTILLO MONASTRELL TINTO
20ESP0944
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9,75 €
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Tinto seco de Jumilla (85% monastrell, ecológico), intenso y fresco, con fruta negra, especias y final largo y mineral.
Casa Castillo Monastrell 2022 es un vino ecológico de la DO Jumilla, elaborado por Propiedad Vitícola Casa Castillo bajo la dirección de José María Vicente Sánchez-Cerezo. Se compone de 85% monastrell y 15% de otras variedades, procedentes de viñedos mediterráneos que expresan la tipicidad de la zona. La fermentación se realiza con mínima intervención y el vino envejece entre 8 y 10 meses en fudres de 5.000 litros y fudres pequeños de 500 litros, logrando un equilibrio entre frescura, fruta y complejidad.
En copa muestra un color intenso, con aromas de fruta negra madura, hierbas mediterráneas y un fondo mineral. En boca es amplio y fresco, con taninos pulidos, buena acidez y un final largo y persistente. Con 14,5 % vol., se recomienda servirlo a 15 C, siendo un vino que refleja la evolución cualitativa de Jumilla y la esencia de la monastrell.
- Formato/Format
- 75 CL
- Añada/Anyada
- 2022
- Grado/Grau
- 14,5% VOL.
8437002030476
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