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CAN SUMOI MUNTANYA 2024
10CAT4178
15,29 €
Impuestos incluidos
Espumoso ecológico y biodinámico de Macabeo y Xarel lo con 12 meses de crianza. Fresco y elegante, refleja la esencia mineral del Penedès más puro.
Can Sumoi Muntanya 2024 es un espumoso elaborado con Macabeo y Xarel lo por el método tradicional, con una crianza media de 12 meses en rima. Nace en la finca Can Sumoi, sobre suelos rojizos y ricos en fósiles marinos del Cretácico Superior, un paisaje singular que aporta al vino un carácter mineral y elegante.
El proyecto de Can Sumoi busca revivir la voz del Penedès más auténtico, cultivando exclusivamente variedades autóctonas con una viticultura 100% ecológica y biodinámica. Los viñedos, de unos 50 años de edad media, se trabajan con cubiertas vegetales espontáneas y se vendimian a mano.
De color amarillo pálido con reflejos dorados y burbuja fina y persistente, ofrece aromas de fruta blanca, hierbas mediterráneas y toques salinos. En boca es fresco, equilibrado y largo, reflejando con pureza la identidad del terroir de altura del Penedès.
- Formato/Format
- 75 CL
- Grado/Grau
- 12% VOL.
8421478980021
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