Cistella de la compra
No hi ha més articles a la vostra cistella
FINCA MONTICO 100% ORGANIC BLANC
20ESP0749
16,90 €
Impostos inclosos
Finca Montico Marqués de Riscal és un 100% Verdejo procedent d una vinya de més de 50 anys situada en una de les terrasses més altes de La Seca. Elaborat amb raïm sencer, fermentat amb llevats autòctons i criat sobre lies fines, presenta un perfil varietal elegant i complex, amb notes de fonoll, h
VERDEJO
Vi blanc monovarietal de Verdejo, procedent d una vinya de més de 50 anys situada en una de les terrasses més altes de La Seca, fet que li aporta equilibri, concentració i caràcter.
La verema és manual en caixes i, a l arribada al celler, el raïm es refreda i passa per un doble procés de selecció manual, primer dels raïms sencers i després dels grans. El premsat es realitza amb el raïm sencer, sense desrapar i en atmosfera inert, obtenint un most de baix rendiment però d altíssima qualitat. La fermentació es fa exclusivament amb llevats autòctons i, un cop finalitzada, el vi roman sobre les seves lies fines, que es mantenen en suspensió periòdicament per aportar volum, untuositat i complexitat aromàtica.
Presenta un color groc verdós. En nas mostra un perfil clarament varietal, d intensitat mitjana, amb notes de fonoll, herbes fines, flors blanques, pera i préssec. No busca una gran explosió aromàtica, sinó un estil més elegant, definit i complex.
En boca és gras, fresc i molt untuós.
- Formato/Format
- 75 CL
- Añada/Anyada
- 2024
- Grado/Grau
- 13,45% VOL.
8410866431009
No reviews
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Passa el cursor per la imatge per fer zoom
