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SAN VICENTE TINTO
20ESP4212
42,00 €
Impuestos incluidos
Color rojo cereza intenso. Complejo en nariz con balsámicos, fruta madura y notas de regaliz. Sensaciones frescas y redondas en boca, con volumen y excelente equilibrio. Termina con un retrogusto intenso.
100% Tempranillo peludo.
Vino procedente de la Finca La Canoca, una parcela de 18 hectáreas ubicada en San Vicente de la Sonsierra. El viñedo se asienta sobre un suelo arcillo-calcáreo, y sigue un sistema de agricultura integrada con abonado orgánico. Plantado en 1985, destaca por su alta densidad de plantación y baja producción por hectárea, lo que asegura una mayor calidad en las uvas. En su elaboración, se emplea un método tradicional con despalillado completo. La fermentación maloláctica tiene lugar en barrica, y el vino se envejece durante 20 meses en barricas nuevas de roble francés (90%) y una pequeña proporción de roble americano (10%), lo que le aporta equilibrio y complejidad en su perfil final.
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