Cistella de la compra
No hi ha més articles a la vostra cistella
UNIC PINOT NOIR ECO NEGRE
20CAT0281
13,50 €
Impostos inclosos
Únic Pinot Noir és un negre delicat i elegant, elaborat a 700 m d altitud. Fermenta en acer inoxidable i fa la malolàctica en bóta, amb criança de 6 a 10 mesos i batônnage periòdic. Color cirera viu, aroma que equilibra criança i varietat. En boca és subtil, amb notes minerals, confitura de pruna i
Vi negre elegant i delicat - 700 m d altitud
Elaborat amb raïm de Pinot Noir conreat a vessants situats a 700 metres d altitud, aquest vi mostra el vessant més subtil i expressiu de la varietat. El clima fresc i l alçada afavoreixen una maduració lenta i equilibrada, clau per conservar-ne l elegància natural.
La fermentació es fa en dipòsits d acer inoxidable entre 25 i 28? C. Després, el vi es trasllada a bótes de roure, on es duu a terme la fermentació malolàctica i una criança d entre 6 i 10 mesos, amb batônnage periòdic per aportar volum i complexitat.
A la vista destaca pel seu color cirera molt viu. Al nas, combina l expressió varietal del Pinot Noir amb els matisos de la criança. En boca, hi trobem notes minerals, records a confitura de pruna i tanins dolços, que li donen un perfil delicat i refinat.
Un vi d autor, fi i elegant, ideal per a qui busca negres frescos i sofisticats.
- Formato/Format
- 75 CL
8414848695663
No reviews
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Passa el cursor per la imatge per fer zoom
