Cistella de la compra
No hi ha més articles a la vostra cistella
ENTRE PALABRAS CRIANÇA NEGRE
20ESP47690
Fora d'estoc
21,70 €
Impostos inclosos
Vi negre 100 % Ull de Llebre de Ribera del Duero, amb 13 mesos en roure francès i americà. Potent, fresc i amb un final llarg i mineral.
Entrepalabras és un vi negre elaborat per Valdemonjas a Quintanilla de Arriba (Valladolid), dins de la DO Ribera del Duero. Procedeix de vinyes plantades l any 1998, conduïdes en espatllera amb doble cordó Royat i situades entre 760 i 780 metres d altitud. S elabora amb 100 % Ull de Llebre, conreat en sòls calcaris profunds, heterogenis i amb textures franc-argiloses, que aporten complexitat i caràcter mineral al vi. La verema 2022, marcada per la sequera extrema i les altes temperatures, es va avançar a principis de setembre per preservar l acidesa i evitar la sobremaduració del raïm.
La vinificació es realitza en dipòsits d acer inoxidable i en petits ous de formigó, amb malolàctica en ciment i bótes de 500 litres. Posteriorment, el vi passa 13 mesos de criança en una combinació de bótes de roure francès i americà. A la copa mostra un color vermell intens, amb aromes de fruita negra madura, notes especiades i records minerals. En boca és potent i estructurat, amb una frescor notable, tanins i un fi
- Formato/Format
- 75 CL
- Añada/Anyada
- 2022
- Grado/Grau
- 14,5% VOL
8437020761024
No reviews
Comentaris (0)
Actualment no hi ha ressenyes de clients.
Passa el cursor per la imatge per fer zoom
