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UNIC SYRAH CRIANZA TINTO
20CAT0280
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Únic Syrah es un vino tinto con cuerpo, elaborado con uvas de Syrah cultivadas en terrazas fluviales de suelo calcáreo. Con crianza de 12-14 meses en roble americano, tras fermentación maloláctica en barricas de roble francés. De color granate intenso, combina fruta negra, notas especiadas y toques balsámicos. En boca es potente, carnoso y persistente. 15,5% vol.
Syrah de viñedos únicos con crianza en roble 15,5% vol.
Un vino tinto con carácter y personalidad, elaborado a partir de Syrah cultivado en 3,5 hectáreas de suelos calcáreos y arcillosos situados en una terraza fluvial que rodea la bodega. Estas cepas, plantadas a finales del siglo XX, dan origen a un vino de gran concentración y estructura.
La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas entre 25 y 28 C. Tras la maceración, la fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés. Posteriormente, el vino pasa entre 12 y 14 meses en barrica de roble americano, lo que le aporta complejidad y elegancia.
En copa se presenta con un color cereza granate intenso. En nariz es profundo, con notas de fruta negra madura, especias y sutiles toques de crianza. En boca es carnoso, potente, con buena estructura y largo recorrido, dejando una estela balsámica y especiada.
Un vino ideal para los amantes de los tintos con cuerpo, perfecto para carnes a la brasa, guisos o para disfrutar pausadamente.
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- 75 CL
75 CL
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