RIMA BRUT NATURE 11,5% VOL 0,75L

Amarillo pálido brillante, con matices verdosos, burbujas de tamaño pequeño que forman un perfecto rosario y corona.
En nariz es muy limpio y con buena intensidad aromática destacan los aromas primarios a frutos verdes (manzanas y peras) y en segunda instancia los aromas de crianza (tostados).
En boca es muy equilibrado, gracias a sus 9 meses de crianza, con una acidez apreciable, pero no desmarcada, bien de sabores y con buena presencia del carbónico en boca. En vía retronasal predominan las sensaciones frutales con ligeros tonos herbáceos (hinojo).
Acompaña primeros platos en especial tortilla de patatas.