RECAREDO TERRERS GRAN RESERVA BRUT NATURE 12% VOL 0,75L
|
Elaborat exclusivament amb vinyes de la zona vitícola de l'Alt Penedès, és un Cava que representa tant la diversitat de sòls calcaris com la diversitat microclimàtica de la part més oriental de la comarca de l'Alt Penedès. No s'utilitzen herbicides ni insecticides d'origen químic. Abonat orgànic natural. Verema realitzada totalment a mà. Un 3% de vins de Reserva han estat lleugerament envellits en bóta de Roure. Vinificació, Elaboració i Criança, realitzada íntegrament en les caves de la propietat. La presa d'escuma i la criança en ampolla es realitza exclusivament amb tap de suro natural. El suro és sostenible, reciclable i idoni per preservar el sentit originari d'un cava de llarga criança. Aclarit final en pupitres de forma manual. "Degollament" realitzat a mà sense congelar el coll de l'ampolla, professionalitat artesana i respecte pel medi ambient. És un Brut Nature totalment sec, sense addició de sucre d'expedició. Data de degollament indicada a la contraetiqueta. Recomanem conservar les ampolles a una temperatura d'uns 15 º, per tal de respectar les seves característiques i assegurar una bona evolució. Recomanem degustar a una temperatura de 8 º C.
|
|
|
|

|
|